Судакская крепость — это единственная сохранившаяся в Крыму генуэзская цитадель, и поэтому среди памятников архитекруры средних веков является памятником мирового значения. Крепость была построена в самых лучших традициях западной Европы средних веков по проекту генуэзских фертификаторов — она просто поражает совершенством средневековой инженерной мысли.

Место расположения крепости — древний кораловый риф, в виже конусообразной горы. Площадь крепости составляет двадцать девять с половиной гектаров, и имеет ряд крепостных особенностей: с востока и юга она просто напросто неприступна, на северо-востоке доступ к цитадели преграждает глубокий ров, ну а на западе крепость труднодоступна. У этой средневековой цитадели имеются два яруса обороны. Нижний ярус обороны представляет собой массивную наружную стену высотой от шести до восьми метров, и полтора-два метра толщиной. Укрепление стены составляют 14 пятнадатиметровых боевых башен, а так же комплекс Главных ворот. Верхний ярус обороны крепости представлен Консульским замком и башнями, которые соединяются стенами. На самой вершине располагается комплекс Дозорной башни.